- Нігірі з вугрем /  1 порц
- Нігірі з обпаленим лососем /  1 порц
- Нігірі зі свіжим лососем /  1 порц
- Нігірі з тунцем /  1 порц

Рис для суші, лосось су-від, соус айолі шрірачі, норі та фурікаке.

Рис для суші, свіжий тунець, айолі шрічачі, норі та фурікаке.

Тунець, оливкова олія, мальдонська сіль.

Лосось, оливкова олія, мальдонська сіль.

Та приправою фурікаке.

Хрусткі креветки в темпурі та панко, сніжний краб, соус айолі, ікра тобіко, пармезан, трюфельна олія, спеції фурікаке, зелена цибуля.

Подається з авокадо.

Салат з морських водоростей, горіховий соус.

Тунець, мікс салатів, боби едамаме, редиска, огірок, спаржева квасоля, авокадо, оливкова олія, тогараші спеція.

Подаємо з трьома соусами: 
горіховий, манговий, айолі.

Вугор, мікс салатів, боби едамаме, редиска, огірок, спаржа, авокадо, оливкова олія, тогараші спеція.


Подаємо з трьома соусами: 
горіховий, манговий, айолі.

Лосось, мікс салатів, боби едамаме, редиска, огірок, спаржева квасоля, авокадо, оливкова олія, тогараші спеція.


Подаємо з трьома соусами: 
горіховий, манговий, айолі.

Креветки, мікс салатів, боби едамаме, редиска, огірок, спаржева квасоля, авокадо, оливкова олія, тогараші спеція, соус солодкий чилі.


Подаємо з трьома соусами: 
горіховий, манговий, айолі.

Мікс салатів, боби едамаме, редиска, огірок, спаржева квасоля, авокадо, оливкова олія, тогараші спеція.


Подаємо з трьома соусами: 
горіховий, манговий, айолі.

Подаються з цедрою лайма.

Подаються з кумкватом та червоною ікрою. 

Подаються з цедрою лайма.

Подаються з фурікаке.

Авокадо, каліфорнійський рис, оливкова олія, мальдонська сіль.

Каліфорнійський рис, тунець тартар з айолі, оливкова олія, мальдонська сіль.

Хрусткі креветки в темпурі, каліфорнійський рис, кунжутна олія, спеції фурікаке.

Лосось, каліфорнійський рис, оливкова олія, мальдонська сіль.

Каліфорнійський рис, авокадо, лосось, оливкова олія, мальдонська сіль.

Теплий рол, лосось, сир філадельфія, сніжний краб, соус айолі-шрирачі, соус морфіш, спеції фурікаке, цедра лайма.

Рол з лососем су-від, філадельфією, тамаго, ікрою тобіко, хрусткою цибулею, зеленою олією, соусом морфіш, фурікаке, соусом айолі та тогараші.

Лосось тартар з айолі, вугор, огірок, авокадо, соус морфіш, шрірачі, спеції тогараші та мічелада.

Багато свіжого лосося, авокадо, тунець, шпинат, філадельфія, чорне тобіко, золото, зелена олія.

Червона ікра, тамаго, лосось sous vide з Філадельфією та фурікаке, соус морфіш, тогараші.

Багато тунця, лосось, огірок, філадельфія, соус морфіш, зелена олія, мигдальні пластівці.

Авокадо, огірки з кунжутним маслом та соєвим соусом, шпинат, соус морфіш, кріспі чилі в олії, тогараші, смажений арахіс, червона олія з кочугару.

Море теплого вугра, сир філадельфія, тунець, авокадо, горіховий соус, соус морфіш, стружка тунця, кумкват.

Хрусткі креветки в панко, лосось sous vide, філадельфія, шпинат, тамаго, мікс салату, фурікаке, унагі, ікра тобіко, айолі шрірачі.

Лосось, тунець, вугор, сир філадельфія, шпинат, авокадо, соус морфіш, зелена олія, спеції тогараші.

Хрусткі креветки в темпурі, сир філадельфія, ікра тобіко, хрустка цибуля, сніжний краб, соус айолі-шрирачі, сир пармезан, трюфельна олія, спеції фурікаке.

Теплий рол без рису, обсмажений в сухарях панко, лосось, тунець, сніжний краб, авокадо, мікс салатів, оливкова олія, мольдонська сіль, спеції фурікаке, ікра тобіко.

Багато лосося, сир філадельфія, авокадо, ікра лососева, кумкват, соус морфіш, спеції тогараші.

Лосось, обпалений в соусі унагі, свинина sous vide, сир філадельфія, авокадо, огірок, соус айолі-шрирачі, хрустка цибуля, спеції фурікаке.

Дуже багато лосося, сніжний краб, соус айолі-шрирачі, мікс салатів, оливкова олія, мольдонська сіль, спеція фурікаке, ікра тобіко.

Тунець татакі, каліфорнійський рис, едамаме боби, вакаме, фіолетова капуста, кукурудза, огірок, маринований дайкон, соус айолі шрирачі, фурікаке, кунжутна олія, мальдонська сіль.

Хрусткі креветки в соусі тао-тао, каліфорнійський рис, едамаме боби, вакаме, фіолетова капуста, кукурудза, огірок, маринований дайкон, фурікаке, кунжутна олія, мальдонська сіль, соус тао-тао.

Дуже багато обпаленого вугра в соусі унагі, каліфорнійський рис, авокадо, горіховий соус, спеції фурікаке, оливкова олія.

Слайс обпаленого лосося в соусі унагі, каліфорнійський рис, авокадо, соус айолі шрірачі, сир філадельфія, ікра лососева, хрусткі каперси, лайм, спеції фурікаке.

Клер бульйон, хрусткі креветки, копчений вугор, охолоджений тунець, лосось, проростки бобів мунг, фунчоза, кінза, тогараші, перець чилі, фурікаке.

Том ям бульйон на кокосовому молоці, креветки хрусткі обсмажені в панко, обпалений в унагі лосось, гриби шиїтаке, зелена цибуля, кінза, лайм, чилі, рис, лемонграс, листя лайму.

Тайське манго, кокосове згущене молоко, рис, який ми готуємо на кокосовому молоці із додаванням цедри лайму та лемонграсу, хрусткі кокосові чіпси, crispy moong dal.